Judías verdes con patatas y huevos

Me encantan las judías..., así preparadas y con este acompañamiento está de vicio.

Os recuerdo que estoy de sorteo.... aún estáis a tiempo de apuntaros... pinchad en la imagen para ir a la entrada donde os podéis anotar.

Si queremos puntuarla con Entulinea de WW:
   - Todo: 20 propoints + el aceite de la allada
   - Ración: 10 propoints

Ingredientes: (para 2 personas)
1/2 kg. de judías verdes
2 patatas medianas
1 chorizo
2 huevos
Sal
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
Vinagre de vino blanco

Preparación:

Le quitamos los hilos laterales a las judías, las lavamos y las cortamos en trozos, reservamos. Pelamos y lavamos las patatas, las cortamos en rodajas gruesas y reservamos.

Ponemos en una olla con agua y sal a calentar al fuego, Cuando empiece a hervir metemos las judías, las patatas y el chorizo, cuando vuelva a hervir bajamos el fuego al mínimo y dejamos cocer durante unos 20 minutos.

Mientras lavamos bien los huevos con estropajo y agua, 10 minutos antes de que acaben los 20 minutos anteriores los echamos a la olla.

Ponemos una sartén con aceite a calentar con el ajo sin pelar, pero con un golpe de cuchillo, cuando el aceite esté bien caliente apagamos el fuego, y dejamos que se temple un poquito para echarle el vinagre (cuidado con este, ya que puede salpicar bastante) y el pimentón, mezclamos bien.

Cuando las judías estén echas, lo escurrimos bien todo, pelamos los huevos, lo ponemos en una fuente y echamos la ajada por encima.

Servimos bien caliente.

Café de pota

Hoy me dieron una alegría... al decirme mi tía que le encantaba mi blog!!! Que explicaba las recetas de forma sencilla. Este tipo de comentarios me alegran y me animan a seguir... 

Y otra vez GRACIAS A TOD@S los que tenéis un ratín para leerme.... los que me seguís y los que no...

Me encanta el café echo en pota..., sabe diferente al de cafetera, es muy muy fácil de hacer, rápido y está muy rico. Yo utilizo del natural, esta navidad mi tío me dijo que el lo hacía con mitad natural y mitad descafeinado..., es otra forma.

Ingredientes:
1 litro de agua
4 cucharadas de café recién molido (ó del comprado molido)

Preparación:

En una pota ponemos el agua al fuego, cuando empiece a hervir apagamos el fuego echamos el café y dejamos reposar 10 minutos. El reposo es un paso importante.

Ahora tenemos que coger un colador de tela y una jarra para ir echando el café. Vamos cogiendo cacillos de café y poniéndolos en el colador para que las borras queden ahí. Otra opción si no tenemos el colador de tela es coger un filtro de los de papel que ponemos en la cafetera y un colador normal... así también nos valdrá.

Solo nos queda disfrutar de un buen café, con leche, azúcar, sacarina, aguardiente o licor...., a nuestro gusto.

Alitas de pollo adobadas en olla programable

 

Las hice varias veces así.... y estan para chuparse los dedos...., las alitas es una de las partes del pollo que más propoints tienen..., es decir más grasa.., no es una receta para tomar a menudo...., pero de vez en cuando... no pasa nada, jejeje.

Ingredientes:

Alitas de pollo

Perejil picado

Ajo molido

Pimienta blanca molida

Sal

Aceite de oliva

Pimentón dulce

Preparación:

En un bol ponemos las alitas de pollo cortadas y las adobamos con el perejil, el ajo, la pimienta, la sal, el pimentón y el aceite. Lo tapamos con un film transparente y dejamos reposar 1/2 hora.

Encendemos la olla programable en menú "carnes" que son 13 minutos, pero le pondremos 20 minutos, echamos el contenido del bol en la olla y dejamos que se hagan moviéndolas de vez en cuando hasta que estén bien hechas.

Sorteo 100 seguidores

Antes de nada.... Feliz Año a tod@s!!

Como lo prometido es deuda.... vamos al sorteo por los 100 seguidores. Tened en cuenta que soy novata es esto..., será mi primer sorteo.

 

Lo que sorteo sería... :

1 kg. de fabes

2 paquetes de compango: 2 morcillas, 2 chorizos y 2 trozos de panceta

2 cazuelitas para ¿sopa?

Y a lo mejor alguna cosa más.

Se que no es mucho..., pero espero que os guste.

Las bases son como para cualquier sorteo:

1. Podréis participar desde el 08/01/13 a las 00.00 horas y hasta el 08/02/13 a las 00.00 horas.

2. El envío se realizará dentro del territorio nacional ya que el presupuesto no da para más.

3. Es necesario ser seguidor del blog.

4. Escribir un mensaje en esta entrada en el que pongáis que queréis participar en el sorteo además de vuestro nombre y correo electrónico.

5. El que tenga blog se puede llevar el logo del sorteo a su blog, me haríais un favor así más gente se enterará del sorteo.

A lo largo del día 08 publicaré una nueva entrada con todos los participantes en el sorteo. Contaréis con 48 horas para que si falta alguien me lo haga saber.

El 12/02/13 realizaré el sorteo y publicaré el ganador.

Gracias y suerte a tod@s!!!.