Seguidores

martes, 18 de diciembre de 2012

Pastel de carne de Los Larpeiros


Es una receta de "Los larpeiros" si quereis ver la receta pinchad en este enlace: "Cap. 32: Vivan as vacas felices"

Este pastel lo hice hace un tiempo... Tengo que decir que es muy fácil de hacer y está realmente bueno!!. Llena bastante, con un trocito quedas más que satisfecho.

Os lo recomiendo.

Si queremos puntuarla con Entulinea de WW:
   - Cambios: 80 gr. de salsa de tomate, 60 gr de pan rallado, 10 cucharaditas de aceite
   - Todo: 49 propoints
   - Ración (para 4 personas): 12 propoints

Ingredientes: (para 3 ó 4 personas)
500 gr. de carne picada de ternera
Verduras variadas (pimientos, zanahoria...) picadas
Salsa de tomate
3 huevos
1 cebolla picada
3/4 de taza de pan rallado
Ajo
Perejil
Aceite
Sal 

Preparación:
En una sartén ponemos aceite a calentar. Picamos las verduras con una picadora y las ponemos a cocer. Cuando el aceite esté caliente echamos la cebolla para que se poche.

Mientras, vamos adobando la carne con un majado de ajo, perejil y sal. Cuando la cebolla esté pochada incorporamos la carne para que se rehogue. Escurrimos las verduras y cuando la carne tenga color, se las incorporamos a la sartén y mezclamos vertemos el tomate y removemos.

Precalentamos el horno. Enmantequillamos un molde y le echamos pan rallado. Echamos 4 cucharadas de pan rallado a la sartén y mezclamos.

Batimos los huevos e incorporamos la mezcla de la sartén y mezclamos, vertemos en el molde. Cocemos al baño maría 45 minutos a 180ºC. Sacamos del horno. Desmoldar y servir.

Lo podemos comer caliente, templado o frío.
El corte:

miércoles, 12 de diciembre de 2012

Próximas recetas

Bueno antes de nada... cuando pasen estas fechas, allá por mediados de Enero haré un concurso para celebrar los 100 seguidores.


Os pongo unas fotos de las recetas que tengo por subir.