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domingo, 21 de noviembre de 2010

Tostadas marineras


Una idea para una merienda. Algo diferente y rico.

Ingredientes: (Todo: 8 propoints)
3 biscotes
6 palitos de surimi
3 medallones de queso de cabra de pasta blanda
3 cucharaditas de Caviar-T (lo compro en el Mercadona, todo el bote tiene 0 propoints, ya que está hecho a base de algas)
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharaditas de vinagre
3 hojas de lechuga
Sal

Preparación:
Mezclamos los ingredientes como queramos y los ponemos encima de las tostadas.

Y a comer!!!

viernes, 12 de noviembre de 2010

Pollo tika masala con arroz


Está muy rico.

Ingredientes: (Todo: 13 propoints)
100 gr. de pechuga de pollo sin piel
1 diente de ajo
2 cucharadas de crema ligera Puleva
1 cucharadita de aceite de oliva
2 cucharadas de leche desnatada
3 cucharadas de tomate frito
1/2 cebolla
Arroz (yo utilizo unas bolsitas que se cuecen en 10 minutos)
2 cucharaditas de curry (yo compro uno del Dia)
Pimienta negra
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Sal
Orégano

Preparación:
Cortamos la pechuga en daditos. En una pota ponemos el aceite y pochamos la cebolla, el ajo y el pimiento previamente picado todo.

Cuando esté pochado añadimos la pechuga. Cuando el pollo coja color añadimos el tomate, la leche y la crema. Bajamos el fuego al mínimo, ponemos una tapa y lo dejamos unos 30 minutos.

Mientras cocemos la bolsita de arroz.

Al final añadimos la pimienta y el curry y mezclamos bien.

En un plato ponemos el arroz, le hacemos un agujero en el centro y ponemos el pollo. Con la salsa que nos queda en la pota la vertemos por encima del arroz.

Pastel de espinacas


Estaba de vicio!!!! Las espinacas las podemos cambiar por cualquier otra verdura que nos guste.

Ingredientes: (Todo: 13 propoints)
1/2 paquete de espinacas congeladas o un poco más (yo las compro en el Mercadona)
4 huevos
1 vaso y 1/2 de leche desnatada
2 lonchas y 1/2 de pechuga de pavo
2 tranches y 1/2 light
Pimienta blanca
Sal

Preparación:
Hacemos las espinacas al vapor y luego las escurrimos bien para que suelten toda el agua.

Mientras se hacen las espinacas batimos los huevos, incorporamos la leche y salpimentamos.

Incorporamos las espinacas a la mezcla anterior y lo vertemos en un molde de silicona (yo lo utilicé de forma de corona).

Cubrimos la mezcla con pechuga de pavo y queso y lo metemos en el micro aproximadamente 20 min. o hasta que esté cuajado, yo después puse en el grill unos 5 minutos (esto es opcional).

Podemos acompañar de mayonesa o salsa de tomate.

El corte: