Potito de frutas y cereales

 

Hola a todos!!!

La receta que os traigo hoy... es una receta que hice hace 1 año y algo, cuando mi hijo empezaba a comer fruta..., Muchas veces era difícil que se comiera la papilla de frutas...., las que llevaban plátano ni de coña se la comía, no se porque.., ya que el plátano le gusta, pero batido y mezclado con otras frutas no había manera. Pero si a vuestro hijo le gusta el plátano, echarle 1 plátano a la mezcla antes de batirlo todo.

Este tipo de recetas va a ir en una Etiqueta nueva que se va a llamar "Comida para bebes/niños".

Ingredientes: (para 2 raciones)

1 pera

1 manzana

1 naranja

Cereales sin gluten

Preparación:

Lavamos la fruta.

Pelamos la pera y la cortamos en trozos dejando el corazón. La metemos en el bote de la batidora.

Pelamos la manzana y la cortamos en trozos dejando el corazón. Y la metemos junto con la pera.

Partimos la naranja por la mitad, y con la ayuda de un exprimidor la exprimimos. Vertemos el zumo obtenido en el bote de la batidora.

Batimos todo bien, sin que quede ningún trozo. Le echamos un par de cucharaditas de Cereales (en este caso eran sin gluten) y removemos.

Vertemos en cuencos o en vasitos (como yo).

Creps rellenos de espinacas y champis

Hola a todos.

Ya hace algún tiempo que no publicaba nada.... La última entrada es la del "Café-Bar O Tranvía"... y os tengo que comunicar, que por desgracia cerró hace unos 15 días, es una pena, porque era un sitio estupendo, con unas tapas ricas y el personal amable.

Hoy os traigo una receta rica y fácil.

Ingredientes:

Creps

1 bolsa de espinacas frescas

Champiñones frescos

Ajo

Harina de trigo

Leche entera

Sal

1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

Preparamos las "Creps" como explico en la receta, que podéis encontrar aquí.

Cortamos los champiñones en trozos gruesos, por ejemplo en cuartos (a nosostros nos gustan así). Reservamos.

En una sartén echamos el aceite y rehogamos el ajito previamente laminado. Incorporamos los champis y los rehogamos junto con el ajo, los dejamos un rato, van a echar un poco de agua, cuando veamos que se evaporó el agua. 

Echamos la harina, la rehogamos unos minutos y enseguida vertemos la leche previamente calentada y sal. Removemos con la ayuda de una cuchara de madera, cuando veamos que espesó un poco, incorporamos las espinacas (parecerán muchas, pero van a mermar bastante). Las dejamos unos minutos, vamos removiendo.

Cuando tengamos el relleno preparado, ponemos en un plato 1 crep y ponemos relleno en el centro, y cerramos la crep.

Y a comer!!!.