Tortilla de patatas en micro

Ingredientes: (Total: 27 propoints. Ración: 7 propoints)
600 gr. de patatas fileteadas finas (12 propoints)
Cebolla picada
2 cucharadas de aceite (6 propoints)
4 huevos (8 propoints)
4 claras de huevo (1 propoints)
Sal

Preparación:

Ponemos en un bol con tapa, las patatas, cebolla, sal y aceite, mezclamos bien y tapamos con la tapa, metemos en el micro, 20 minutos a potencia máxima. Dejamos unos minutos dentro del micro. Dejamos reposar sin la tapa.

Batimos los huevos y las claras y echamos encima de las patatas. Ponemos en un molde apto para microondas con una pizca de aceite, vertemos los ingredientes y la metemos al micro unos 7 minutos.