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martes, 21 de junio de 2011

Hamburguesas de atún



Las hice ahí atrás, porque tenía bastante atún (ya que mi tía me sigue surtiendo de él) y no tenía nada sacado para cenar.

Están de vicio.

Ingredientes:
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
3 latitas de atún al natural
Sal
Perejil picado
Cebolla picada
Aceite

Preparación:
Mezclamos la cebolla picada con el huevo batido, el pan rallado, el atún desmenuzado, la sal y el perejil.

Cogemos la mezcla con una cuchara, damos forma de bola y aplastamos, para dar forma de hamburguesa.

Pasamos por harina.

Cuando tengamos todas preparadas, las freímos en un poco de aceite y escurrimos en papel absorbente.

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