Ensalada de pasta

Ingredientes:
2 vasos de espirales
12 aceitunas con hueso
1/2 lata de maíz
4 pimientos del piquillo cortado en trocitos
9 palitos de cangrejo cortados en trozos
3 huevos cocidos cortados
1/2 cebolleta picada
Sal
Aceite de oliva
Vinagre
4 cucharadas de mayonesa

Preparación:
Cocemos la pasta hasta que esté al dente, escurrimos y le echamos agua fría.

Metemos la pasta en un bol grande, echamos los demás ingredientes, menos 1 huevo que vamos a reservar para decorar, la mayonesa y removemos con cuidado. Metemos en la nevera hasta la hora de comer.

Yo a la hora de servir, limpié unas hojas de lechuga, las puse en una fuente y encima coloqué un molde cuadrado sin tapas y metí la ensalada, presioné un poco y saqué el molde, con el huevo reservado lo rallé con ayuda de un rallador encima de la ensalada.