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jueves, 27 de octubre de 2011

Pollo con salsa de pimentón al micro

Hice este pollo el otro día para comer. Estaba increíble!!! Muy jugoso, sabroso y muy rápido de hacer.  

Ingredientes: (para 2 personas) (6 propoints por persona)

1 zanca de pollo y 2 muslos
100 ml. de nata ligera
1 cucharadita de mostaza en polvo
2 cucharaditas de pimentón dulce
Sal
Pimienta blanca molida

Preparación:
En un bol mezclamos la nata, la mostaza, el pimentón, sal y pimienta removiendo bien.
En una bolsa de asar, metemos el pollo
Regamos con la salsa anterior. 

Cerramos la bolsa, la meneamos, para que se impregne bien el pollo, hacemos un par de agujeros en la bolsa con la ayuda de un palillo.

Ponemos la bolsa en una bandeja apta para el micro, y la metemos, ponemos durante 10 minutos, sacamos, movemos la bolsa y volvemos a poner 5 minutos.

Abrimos la bolsa y servimos en una fuente y salseamos.

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