Patatas a la mostaza

Ingredientes: (Todo: 14 propoints)
2 patatas medianas, 350 gr. (6 propoints)
2 cucharaditas de aceite (2 propoints)
1 cebolla pequeña picada
1 cucharada de mostaza, si puede ser de Dijon mejor
1 taza de nata ligera para cocinar (6 propoints)
Pimienta blanca molida
Perejil picado
Sal

Preparación:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas finitas.

A continuación, calentamos el aceite en una pota y rehogamos la cebolla hasta que esté transparente. Añadimos las patatas, cubrimos con agua, sazonamos con sal y pimienta molida y cocinamos al mínimo hasta que estén tiernas.

Mientas batimos la nata con la mostaza, sal y pimienta. La podemos calentar 1 minuto en el micro si queremos.

Por último, escurrimos las patatas, las colocamos en una fuente o un bol y las cubrimos con la salsa, espolvoreamos con el perejil picado.

Y a comer!!!

Tortilla de patatas en micro

Ingredientes: (Total: 27 propoints. Ración: 7 propoints)
600 gr. de patatas fileteadas finas (12 propoints)
Cebolla picada
2 cucharadas de aceite (6 propoints)
4 huevos (8 propoints)
4 claras de huevo (1 propoints)
Sal

Preparación:

Ponemos en un bol con tapa, las patatas, cebolla, sal y aceite, mezclamos bien y tapamos con la tapa, metemos en el micro, 20 minutos a potencia máxima. Dejamos unos minutos dentro del micro. Dejamos reposar sin la tapa.

Batimos los huevos y las claras y echamos encima de las patatas. Ponemos en un molde apto para microondas con una pizca de aceite, vertemos los ingredientes y la metemos al micro unos 7 minutos.

Tarta de queso

Tendría que quedar la tarta más subida, pero mi abuela me abrió el horno en mitad de la cocción y se me bajó.

Estaba muy rica, la hice para el santo de mi abuela y fue todo un éxito.

Ingredientes: (36 propoints toda la tarta)
1/2 kg. de requesón (17 propoints)
2 yogures naturales (2 propoints)
3 huevos (6 propoints)
2 envases de yogur de leche (1 propoints)
2 envases de yogur de harina (8 propoints)
1 sobre de levadura (2 propoints)
Edulcorante líquido

Preparación:
Se bate todo junto y se vierte en un molde previamente engrasado y enharinado.

El horno ha de estar precalentado a 200ºC y su punto es cuando al pincharlo en el centro el pincho sale limpio.