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lunes, 30 de marzo de 2015

Lomo de cerdo al vino tinto en olla programable


Esta receta es muy fácil y rápida. Si la hacemos en una cazuela normal, serán unos 45 minutos. Está muy rica y el lomo que a pesar de que es una carne seca queda jugosa.

Si queremos puntuarla con el plan de Entulinea de WW:
   - Ración: 7 propoints con el lomo a saciar + la guarnición que elijamos

Ingredientes: (para 3 raciones)
1/2 kg. de lomo de cerdo en una sola pieza
1 cebolla grande
2 cucharaditas de aceite de oliva
100 ml. de vino tinto
100 ml. de agua
Sal
Pimienta blanca

Preparación:
Pelamos y picamos la cebolla.

Ponemos el aceite en la olla programable y ponemos el programa "carnes" y rehogamos la cebolla unos 5 minutos con unas arenillas de sal, hasta que la cebolla esté transparente,

Echamos el lomo en la olla, lo marcamos por todos los lados. Lo salpimentamos y vertemos el vino, dejamos unos minutos e incorporamos el agua.

Paramos el programa, cerramos la olla y la válvula. Le damos al menú "carnes" 15 minutos y lo dejamos.

Cuando pite la olla programable, dejamos que se baje la válvula. 

Abrimos la olla, sacamos el lomo y lo cortamos en rodajas, y lo servimos con la salsa que nos quedó en la olla.

Podemos tomarlo con un arroz, unas patatas fritas o como nosotros con un puré de patatas.

viernes, 24 de octubre de 2014

Arroz con pollo a la cerveza en olla programable


Veo que la gente no se anima a participar en el sorteo... ¿Qué os pasa?

Ahora vamos con la receta. Está muy rico este arroz, y si hacemos el pollo sin piel tendrá menos grasa.

Si queremos puntuarlo con el plan de Entulinea de WW:
   - Ración: 16 propoints con el arroz a saciar

Ingredientes: (para 2 raciones)
2 zancas de pollo
50 gr. de guisantes
200 gr. de arroz
2 cucharadas de tomate natural
1 zanahoria
Colarante
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cebolla pequeña
3 dientes de ajo
Sal
Pimienta blanca recien molida
Perejil picado
1/2 lata de cerveza

Preparación:
Pelamos la zanahoria, la cebolla y los ajos. Picamos la cebolla, los ajos y cortamos la zanahoria en rodajas.

En la olla programable ponemos el aceite, ponemos el programa "carnes" y metemos los ajos, la cebolla, la zanahoria y rehogamos unos minutos con unas arenillas de sal. Echamos el tomate y rehogamos unos minutos. Echamos los guisantes y el pollo, dejamos unos minutos y vertemos la cerveza, sal, pimienta, perejil y colorante. 

Cancelamos el menú anterior y cerramos la olla y ponemos el menú "carnes" que son 13 minutos. Cuando acabe, despresurizamos manualmente y echamos el arroz, removemos y si queda cubierto por el liquido no le echamos más, sino le echamos un poco de agua hasta cubrir el arroz. Ponemos el menú "pescados" 6 minutos y dejamos despresurizar solo.

Servimos caliente.

jueves, 5 de diciembre de 2013

Caldeirada de raya en olla programable

Me encanta la caldeirada de raya!! Está muy rica.

Ingredientes: (para 2 personas)
4 trozos de raya
2 patatas medianas
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
100 gr. de guisantes
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino blanco
Sal gorda

Preparación:
Empezamos pelando las patatas y las cortamos en rodajas, procurando que los trozos tengan un tamaño similar. Pelamos también la cebolla y la cortamos por la mitad.

Echamos agua en la olla programable y sal (al gusto), incorporamos las patatas, los guisantes y la cebolla. Cerramos la olla y programamos menú "pescados" 2 minutos.


Lavamos los trozos de raya para quitarle impurezas o restos de sangre, salamos ligeramente. Cuando acabe el programa anterior, despresurizamos y añadimos la raya. Cerramos la olla y programamos menú "pescados" 5 minutos.

Vertemos abundante aceite en una sartén y calentamos a fuego medio. Cogemos el ajo con piel y les pegamos un buen golpe para que estalle. Cuando el aceite coja temperatura echamos el ajo. Es muy importante que el aceite no esté muy caliente porque queremos que el ajo se vaya friendo pero nunca debe quemarse. Cuando vemos que se van dorando, retiramos la sartén y dejamos que se temple.

Con el aceite casi frío, le añadimos el pimentón, que vamos integrando poco a poco procurando que no se queme en ningún caso. Pasamos la ajada a un bol y aquí podemos darle un toque añadiendo un chorro de vinagre de vino blanco.

Retiramos con cuidado las patatas, los trozos de cebolla y la raya, que emplatamos. Servimos bien caliente en la mesa, acompañada de la ajada, de modo que cada persona puede verter por encima la cantidad que desee.

domingo, 22 de septiembre de 2013

Salmón con patatas en olla programable


Hola a tod@s!!! Se que estuve un poco desaparecida.... Está mi madre haciéndonos una visita y estamos visitando Asturias. Aquí fueron las fiestas de San Mateo toda esta semana, el jueves fue el desfile de América en Oviedo y ayer festivo, para ir a comer el bollu preñao y ver los fuego por la noche.

En estos días fuimos a comer algún que otro restaurante y también a tomar algo... ya os iré poniendo mis experiencias... no todas fueron buenas.

Si queremos puntuarlo con el plan de Entulínea de WW:
   - Todo: 29 propoints
   - Ración: 14 propoints

Ingredientes: (para 2 personas)
2 lomos de salmón 
2 patatas medianas
1/2 cebolla picada
1 brick de nata para cocinar light
Sal
Pimienta blanca
1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación:
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas las ponemos en un plato, le echamos unas gotitas de aceite, una pizca de sal y metemos en el micro unos 5 minutos.

Cuando acaben las patatas las ponemos en la olla programable, por encima el lomo previamente lavado y salpimentados. Vertemos la nata, cerramos la olla, cerramos la válvula y ponemos el menú "pescados".

Dejamos que acabe el menú y dejamos que baje la válvula sola.

Servimos.

sábado, 10 de agosto de 2013

Arroz con chipirones y almejas en olla programable

Me encanta el arroz con calamares, está muy rico, y hecho de esta forma es muy fácil. También lo podemos hacer en una olla normal.

Si queremos puntuarlo con el plan Entulínea de WW:
   - Todo: 31 propoints
   - Ración: 10 propoints

Ingredientes: (para 3 raciones)
1 cucharada de aceite de oliva
50 gr. de guisantes congelados
1 cebolla pequeña picada
1 diente de ajo picado
Sal
300 gr. de arroz redondo
250 gr. de almejas
1 hoja de laurel
2 medidas del vaso medidor de arroz, unos 300 gr.
3 medidas del vaso medidor de agua
250 gr. de chipirones

Preparación:
Echamos el aceite en la olla programable, la encendemos y ponemos el menú "pescados" que son 5 minutos.

Cuando esté caliente el aceite echamos el ajo, la cebolla unas arenitas de sal y removemos para rehogar un poco. Echamos los guisantes, los chipirones previamente lavados y cortados en trozos, el laurel y removemos. Incorporamos las almejas, puestas en agua con sal unas horas antes o desde el día anterior, removemos e incorporamos el arroz y sal, rehogamos unos segundos y vertemos el agua.

Cancelamos el menú "pescado", cerramos la olla programable, cerrando la válvula. Ponemos el menú "pescado" 6 minutos y dejamos que se despresurice sola.


Cuando baje la válvula, servimos bien caliente.

miércoles, 10 de julio de 2013

Rabo de ternera al vino en olla programable

Hace ya un tiempo que hice esta receta, es muy sencillita y muy rica.

Os dije que estaba siguiendo el plan de Entulínea  de WW online, y llevo en 3 meses bajados 7 kg. 300 gr. comiendo de toooodooo, estoy contentísima. Si queréis saber algo sobre el plan, solo tenéis que preguntar.

Ingredientes:

1 rabo de ternera en trozos
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo picado
2 cebollas picadas
Perejil picado
Pimienta negra molida
1 hoja de laurel
2 zanahorias picadas
250 ml. de vino tinto
1 puerro en rodajitas
Sal
100 gr. de tomate natural

Preparación:
Salpimentamos el rabo.

Lo enharinamos

Ponemos el aceite en la olla programable y ponemos menú "carnes" y doramos el rabo.

Cuando esté doradito, echamos el ajo, la cebolla, el puerro y la zanahoria, rehogamos unos minutos.

Vertemos el tomate, el laurel, removemos y echamos el vino.

Cancelamos el menú anterior, cerramos la olla, miramos que esté cerrada la válvula y ponemos el menú "cocidos" que son 40 minutos.

Pasado ese tiempo, dejamos que baje la válvula sola, abrimos la olla, ponemos el rabo en una fuente. Batimos con una batidora la salsa, la colamos y echamos una poquita por encima del rabo. Espolvoreamos el perejil. 

Y a comer!!!

domingo, 19 de mayo de 2013

Fabes con almejas y 1ª Colaboración

Hola a tod@s...., os estaréis preguntando a que me refiero con lo de "1ª Colaboración", pues bien... Se que hay muchos blogs que colaboran con empresas para promocionar sus productos.... yo por ahora no tuve esa suerte... (jejejeje). Hasta ahora!!! que tengo mi primera colaboración de "El almacén de Frutas de Pablo", para promocionar sus fabes...


Os cuento... tiene unas fabes estupendas.... yo cada vez que me voy a Galicia cae por lo menos 1 kg...., el verano pasado le regalé a una de mis tías 1 kg. de ellas.. y le gustaron tanto que las navidades pasadas me encargó 8 kg. 

Si os acordáis... en el sorteo que hice... regalaba fabes y compango...., las fabes eran de "El almacén de Frutas de Pablo"..... y os puede decir la ganadora Isabel Barja... qué ricas estaban.

Nos vamos a ir 1 semana a Barcelona... y también me voy a llevar 1 kg. de ellas... para que los tíos de mi madre disfruten de una fabada en condiciones..., también le llevo el compango por supuesto, jejeje.... lo único que no le puedo llevar es el agua...

Yo creo... que no hay mejor publicidad para un comercio..., que su producto... bueno... pues ahora os lo enseño.


Se que no se ven muy bien las fabes..., no os preocupéis... por eso hice la receta..., para que las veáis bien... os den envidia y las compréis, jejeje. La foto anterior la tendréis en la barra lateral del blog para que miréis cuando os apetezca, en ella está puesta la calle donde se encuentra la frutería y el teléfono por si queréis hacer algún encargo..., que seguro Pablo estará encantando. Jus.. cuantos éis....jejeje.

Por cierto... las fabes nuevas que son con las que hice yo la receta y son las que compro yo... salen:
   1 kg. a 5.50€
   2 kg. a 10€

Buenos después de haber hablado un ratín de "El almacén de frutas de Pablo" vamos a las fabes....

   

Creo que ya sabéis que sigo la el plan de Entulínea de WW, y como veis se puede comer absolutamente de todo y se adelgaza, jejeje.

Si queremos puntuarlas con el plan Entulínea de WW:
   Ración: 7 propoints con las fabes a saciar

Ingredientes: (para 2 personas)
200 gr. de fabes
300 gr. de almejas
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo picado
1 hoja de laurel
50 ml. de vino blanco
100 ml. de caldo de pescado
Sal
Pimienta blanca recién molida
1 cucharadita de harina
1 cucharadita de aceite

Preparación:
La noche anterior ponemos las fabes a remojo en agua fría.


 Al día siguiente las encontraremos así de hermosas:


Pondremos la almejas desde la noche anterior en agua con sal para que desbaben.


Ahora tenemos 2 opciones... o hacerlas en una pota normal a fuego lento durante unas 2 horas y 1/2 a 3 horas o hacerlas en una olla rápida unos 15 minutos. Yo tenía algo de prisa... así que las hice en la olla programable.

Ponemos las fabes en una olla (en mi caso la programable), las cubrimos de agua fría, le ponemos 1/2 cebolla, cerramos la olla y ponemos "programa cocidos" 30 minutos (eso fue lo que yo le puse, pero... creo que quedaría mejor solo con 20 minutos). Y nos olvidamos de ellas.


 En una cazuela baja ponemos el aceite a calentar.


 Cuando esté caliente echamos el ajo y el laurel.


Cuando el ajo tengo un color doradito, incorporamos la otra mitad de la cebolla picadita y unas arenillas de sal para que sude.


Cuando la cebolla esté transparente echamos la harina y la rehogamos bien.


Vertemos el vino, dejamos unos minutos... e incorporamos el caldo y el perejil. Vamos meneando la cazuela para que ligue la salsa.


Echamos las almejas previamente lavadas y escurridas.


Tapamos la cazuela y la vamos meneando de vez en cuando. La dejamos a fuego lento hasta que abran las almejas.


Cuando tengamos las almejas abiertas, echamos las fabes ya cocidas con 1 cacillo del agua donde estuvieron cociendo, si hace falta. Ahora es el momento de sacar la hoja de laurel, echar sal y pimienta.


Meneamos la cazuela para que se mezcle todo bien y dejamos a fuego lento unos 10 minutos para que se mezclen todos los sabores.


Ya están nuestras fabes con almejas preparadas para comer!!!. A nosotros no nos sobró ni una.

sábado, 12 de enero de 2013

Alitas de pollo adobadas en olla programable

 

Las hice varias veces así.... y estan para chuparse los dedos...., las alitas es una de las partes del pollo que más propoints tienen..., es decir más grasa.., no es una receta para tomar a menudo...., pero de vez en cuando... no pasa nada, jejeje.

Ingredientes:
Alitas de pollo
Perejil picado
Ajo molido
Pimienta blanca molida
Sal
Aceite de oliva
Pimentón dulce

Preparación:
En un bol ponemos las alitas de pollo cortadas y las adobamos con el perejil, el ajo, la pimienta, la sal, el pimentón y el aceite. Lo tapamos con un film transparente y dejamos reposar 1/2 hora.

Encendemos la olla programable en menú "carnes" que son 13 minutos, pero le pondremos 20 minutos, echamos el contenido del bol en la olla y dejamos que se hagan moviéndolas de vez en cuando hasta que estén bien hechas.

domingo, 25 de noviembre de 2012

Pulpo a feira en olla programable y Premio

 

Este pulpo lo hice ahí atrás, se hace sin agua, ya que el pulpo suelta bastante agua. Espero que os guste.

Ingredientes: 
1 pulpo mediano
2 ó 3 patatas medianas
Pimentón dulce
Pimentón picante
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:
Lavamos el pulpo. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas gruesas.

En la olla programable metemos el pulpo y encima las patatas. Cerramos la olla, cerramos la válvula y programamos menú "pescados" 15 minutos y despresurizamos o ponemos 7 minutos y dejamos que se baje la válvula sola.

Abrimos la olla. Sacamos las patatas y el pulpo. Cortamos el pulpo con unas tijeras y lo vamos poniendo en un plato de madera y ponemos las patatas alrededor. Sazonamos, le ponemos los pimentones y aceite.

Servimos caliente. 

El premio Liebster Award

 

Es una manera de dar a conocer los blogs de los principiantes y se otorga a blogs con menos de 200 seguidores. Ahora me toca a mi entregarlo a 11 blogs y hacerles 11 preguntas, pero primero tengo que contestar las preguntas que me hace José.

Sus preguntas son:
1. ¿Cuál es tu plato preferido?: Mmmm escalopines al cabrales.
2. ¿Qué país te gustaría visitar y por qué?: Me encantaría visitar Japón... siempre me ha llamado la antención su cultura y sobre todo su comida.
3. ¿Cuál es tu cantante favorito?: mmmm Melendi?¿
4. Un plato indispensable para una celebración: Un buen postre
5. Tu utensilio de cocina favorito es... La cazuela de barro
6. ¿Carne o pescado?: Carne, que aquí es buenísima
7. El libro que más te ha gustado es... No puedo decir que es que más me haya gustado, pero es uno de los que más... No sin mi hija.
8. ¿Vacaciones de aventura o relax?: de relax
9. ¿Cuál es la última peli que has ido a ver al cine?: Buff ya ni me acuerdo...
10. Lo que nunca seré capaz de comer, por mucho que lo pruebe es... El hígado de ternera
11. Mi medio de transporte preferido es el... Coche, me encanta conducir

 Mis preguntas son:
1. Dulce o salado:
2. ¿Tu comida preferida?:
3. ¿Tortilla con o sin cebolla?:
4. ¿Té o cafe?:
5. Comer en casa o en un restaurante?:
6. ¿Qué utensilio utilizas más en tú cocina?:
7. Para las Navidades... ¿Cordero o Pavo?:
8. Que libro de recetas es indispensable en tu librería particular?:
9. Tu color favorito es...:
10. Tu ciudad favorita es....y por qué:
11. Que marisco es tu preferido?:

Bueno y ahora creo que queda otorgar el premio a 11 blog:
5. El sabor de lo salado: http://berta-salado.blogspot.com.es/
6. Cocina con crisis: http://www.cocinaconcrisis.es/

Pues hasta aquí... no conozco más blog con menos de 200 seguidores....

lunes, 10 de septiembre de 2012

Redondo de ternera al brandy en olla programable


Este redondo lo hice antes de las vacaciones...., estaba riquísimo!!!. La salsa impresionante!!!.

Probadlo, no os defraudará.

Si queremos puntuarlo con Entulínea de WW:
   - Todo: 40 propoints
   - Ración: 13 propoints

Ingredientes: (para 3 personas)
1/2 kg. de redondo de ternera
1/2 vaso de leche
1 cebolla picada
250 gr. de zanahorias en rodajas
120 gr. de jamón serrano picadito
1 copa de brandy
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de harina para rebozar
Sal
Pimienta negra molida

Preparación:
Echamos aceite en la cubeta y programamos la olla en menú "carnes". Con la ayuda de una jeringa le inyectamos un poco de brandy y leche, ahora rebozamos en harina el redondo y lo doramos por todas partes en el aceite. Agregamos el jamón, la cebolla y las zanahorias, rehogamos y vertemos encima el brandy y la leche. Salpimentamos. 

Cancelamos el menú anterior, cerramos la olla, cerramos la válvula y programamos menú "carnes" 20 minutos.

Cuando acabe el menú, dejamos reposar hasta que baje la válvula. Abrimos la olla y sacamos el redondo y lo dejamos enfriar.

Cuando esté frío se corta en rodajas y lo colocamos en una fuente. Pasamos la salsa por la batidora y la vertemos por encima de la carne.

En el plato:

miércoles, 1 de agosto de 2012

Lomo con manzana y sidra en olla programable


Es la primera vez que como lomo y que lo cocino, y la verdad que quedó jugosito y con un sabor muy muy rico.

Si queremos puntuarlo con Entulínea de WW:
   - Ración: 7 propoints con el lomo "a saciar" 

Ingredientes: (para 3 personas)
1/2 kg. de lomo entero
1 vasito de sidra natural
1 cebolla mediana picada
2 manzanas pequeñas
Sal
Pimienta blanca molida
2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:
Echamos aceite en la cubeta y programamos menú "carnes" y ponemos el lomo entero previamente salpimentado a dorar por todos lados. Cuando esté dorado, añadimos la cebolla y la pochamos unos minutos, mientras vamos pelando las manzanas, descorazonándolas y cortándolas en láminas. Ahora incorporamos las manzanas  y la sidra.

Cancelamos el menú "carnes". Cerramos la olla, cerramos la válvula y programamos menú "cocidos" que son 40 minutos.

Dejamos que acabe el programa y dejamos en "mantener temperatura" hasta que baje la válvula. Abrimos la olla y sacamos el lomo para una fuente para que enfríe antes de cortarlo en lonchas.

Trituramos las manzanas con la sidra con la ayuda de la batidora, si quedó muy líquida echamos maizena express y lo dejamos hervir unos minutos.

Cortamos el lomo en lonchas lo ponemos en una fuente y le ponemos la salsa por encima.

Servimos acompañado de arroz en blanco, pasta o patatas.

jueves, 12 de julio de 2012

Fideos con carne en olla programable


Esta receta la hice la semana que estuvieron aquí mi tío y mi primo...., la verdad es que estaba en su punto y muy rica!!!.

Muy fácil de hacer, ya que la carne la dejé haciéndose sola mientras nosotros íbamos a unos recados, cuando llegamos a casa, ya estaba hecha, y solo quedó añadirle la pasta.

Si queremos puntuarlo con Entulínea de WW:
   - Todo: 73 propoints
   - Ración: 18 propoints con el fideos "a saciar" 

Ingredientes: (para 4 personas)
1 kg. de carne de guisar de ternera en trozos
2 zanahorias en rodajas
2 dientes de ajo picados
1 cebolla picada
4 cucharadas de aceite de oliva 
Un poco de vino blanco
Sal
Colorante
4 vasos medidores de fideos nº4
6 vasos medidores de agua

Preparación:
En la olla programable ponemos un fondo de aceite y programamos menú "carnes" que son unos 13 minutos, metemos la carne previamente salpimentada y la removemos para que se dore, echamos el ajo, rehogamos un poco, e incorporamos la cebolla y las zanahorias, rehogamos un momento, para mezclar todo echamos un chorrito de vino, cancelamos el menú anterior, cerramos la olla, cerramos la válvula, programamos menú "carnes". Y aleh.... nos despreocupamos.


Pasado el tiempo de cocción, tenemos dos opciones,  dejar en modo "mantener temperatura" y que baje la válvula sola o despresurizar para que baje la válvula y poder abrir la olla. Abrimos la olla, ponemos menú "carnes" incorporamos los fideos, el colorante, la sal y removemos. Vertemos el agua, removemos bien todo. 

Cancelamos el menú anterior, cerramos la olla, cerramos la válvula. Programamos menú "pescados" 3 minutos. Cuando acabe, dejamos en "mantener temperatura" unos 5 minutos y luego abrimos.

Servimos.

martes, 26 de junio de 2012

Arroz blanco en olla programable


Desde que compré la olla no he vuelto a hacer arroz blanco en otra pota....., queda perfecto y no tienes que estar pendiente.

Ingredientes: 
2 cubiletes de arroz redondo
2 dientes de ajo laminados
Sal
1 cucharada de aceite de oliva
3 cubiletes de agua

Preparación:
Encendemos la olla y programamos menú "carnes" con la tapa abierta, echamos el aceite a calentar, cuando esté caliente incorporamos los ajos y los rehogamos unos minutos sin que se lleguen a quemar, ahora incorporamos el arroz y lo rehogamos unos minutos para que se mezcle todo.

Añadimos sal y el agua. Cancelamos el menú "carnes". Cerramos la olla, cerramos la válvula y programamos menú "carnes" 5 minutos. Cuando pite la olla, la dejamos en modo "mantener temperatura" otros 5 minutos. 

Después si hace falta despresurizamos (es decir, abrimos la válvula para que salga el vapor que queda, para que se baje la válvula para poder abrir la olla) abrimos la olla con cuidado de no quemarnos con el vapor. El arroz estará en su punto.

Y servimos.

jueves, 31 de mayo de 2012

Pitu de Caleya a la sidra en olla programable

La semana pasada probé a hacer pitu de Caleya en mi nueva olla.... y la verdad es que estaba increíblemente bueno..., quedó jugoso y con un sabor muy rico.

Os lo recomiendo.

Si queremos puntuarlo con Entulínea de WW:
   - Ración: 11 propoints 

Ingredientes: (para 2 personas)

2 zancos de pitu de Caleya
1 vaso de sidra natural
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 tomate picado
Pimienta blanca molida
1/2 pimiento rojo picado
1/2 pimiento rojo picado
1 cebolla picada
4 cebollitas francesas
4 dientes de ajo picados
Perejil picado
Trufa

Preparación:
Encendemos la olla y ponemos el programa "carnes".

Ponemos aceite, cuando esté caliente doramos los muslos.

Echamos el ajo lo rehogamos, y echamos la cebolla, los pimientos y las cebollitas, salpimentamos y rehogamos todo junto unos minutos.

Echamos el tomate y mezclamos todo. Vertemos la sidra, el perejil y la trufa.

Cancelamos el programa. Cerramos la olla, cerramos la válvula y programamos el programa "cocidos".

Cuando termine el programa lo dejamos hasta que se despresurice ella sola. Abrimos la olla con cuidado de no quemarnos con el vapor. Sacamos los zancos, las cebollitas, y batimos el resto con la batidora, si vemos que nos queda una salsa muy líquida, le echamos maizena express para engordarla.

Servimos el zanco y napamos con la salsa.

domingo, 20 de mayo de 2012

Nueva olla


El otro día estuve preguntando por ollas programables, ya que tenía que comprarme una. Al final me decidí a comprar la misma que le regalamos a mi madre, así yo la iré probando y luego le iré diciendo a ella como preparar recetas en ella.

Creo que no dije el motivo por el que necesitaba esta olla. Voy a cambiar la cocina...., llevo semanas mirando cocinas... no pensé que fuese tan complicado, jejeje. Como sabéis tengo cocina de gas, y voy a cambiar el suelo, voy a poner baldosa, y no se puede andar por encima de ella durante un tiempo, así que pensé en comprar la olla para poder hacer la comida en otra habitación, ya que me parecía una tontería comprar una cocina eléctrica, porque no la volvería a utilizar. Y gastar 40€ en algo que solo voy a utilizar 1 semana, y la olla me costó 69.90€ y seguramente utilizaré más.

Estuve mirando que poner de cocina...., que si gas.... que si vitro...., y al final me decidí por el cristal gas. ¿qué os parece?

Imagen sacada de: "www.ikea.es"