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sábado, 28 de noviembre de 2009

Pastel de brocoli en micro

Es muy fácil de hacer. Y la verdad es qué me sorprendió muchísimo este pastel. Está realmente bueno. Os lo recomiendo.

Si queremos puntuárlo con la dieta Entulínea de WW:
   - Todo: 30 propoints

Ingredientes:

3 patatas medianas
700 gr. de brocoli
Pavo en trozos (pero como yo no tenía le eché jamón serrano en trozos)
3 huevos
1 brick de nata ligera de cocinar

Preparación:
Cocemos las patatas solas con piel y bastante sal.Cuando templen las machacamos como para hacer un puré.

Cocemos el brocoli también con sal y una pastilla de caldo de carne si queremos.

Después lo machacamos también un poco y lo juntamos a las patatas machacadas, los huevos batidos, el jamón en trocitos o tacos y la nata. Enmatequillamos un molde y lo llevamos al micro 8 min. al máximo.


Dejamos reposar dentro del micro unos 10 min. para que repose, y cuando enfríe lo desmoldamos. Lo podemos comer caliente o frío.

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