Están buenísimas.
Ingredientes:
Setas
Ajo granulado
Perejil picado
Sal
Pan rallado
Huevo batido
Aceite de oliva
Preparación:
Limpiamos las setas con papel de cocina.
Le echamos al pan rallado el ajo, el perejil, sal y removemos para que se mezcle todo.
Ponemos aceite en una sartén a calentar.
Si queremos partimos las setas. Las pasamos por huevo batido y pan rallado y las metemos en la sartén y las freímos por todos lados, hasta que estén doradas. Las vamos sacando y las ponemos encima de papel absorvente.
Las acompañamos con alioli.
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