Compras por internet

Quiero dar mi sincero pésame a las familias de los 79 fallecidos del accidente de tren de Santiago y mi ánimo a los accidentados y a sus familiares!!!. Hoy será la misa funeral en la Catedral de Santiago a las 19:00.

En casa nos encanta la comida Asiática!!!. No hay muchos sitios en Oviedo donde puedas comprar ingredientes de este tipo... si direis en el Hipercor..., en el supermercado de El corte inglés... lo sé..., pero ¿a que precios?.

Encontré hace un par de años la web de Mundonipon y ya compré varias veces...., está genial!!!. 

Hace un par de meses también descubrí la web Iberochina, es la tienda que os hablé de que habíamos ido a la tienda física en Barcelona, que estaba muy bien.

Bueno este es el último pedido que hice a Mundonipon:

Viene así empaquetado: 

Esta vez compré Algas wakame, no os puedo decir el precio porque no me acuerdo y en la web ya no aparecen. Se pueden utilizar para hacer Sopa de miso (pondré una receta) y en Revuelto con gambas están muy ricas (ya puse la receta)

Ajinomoto (Glutamato monosódico), viene en una bolsa de 500 gr. y cuesta 3.07€. Es la sal sódica del ácido glutámico, uno de los aminoácidos no esenciales más abundantes en la naturaleza. Lo compré porque no sé donde decían que hacía que la comida supiese mejor. Nosotros lo probamos..... y para nada.

Molde para onigiri (bolitas de arroz) cuesta 3.62€. Trae para hacer 3 bolitas, bueno aunque yo no no le llamaría bolitas sino cilindros. Como pudisteis ver en anteriores entradas tengo moldes para hacer makis y nigiris..., me faltaba el de onigiri... y lo compré... Ya los probamos, salen genial y es muy fácil de utilizar y de limpiar.

Salsa de soja, viene en una botella de 500 ml. y cuesta 4.18€. Es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales, arroz, empanados, sopas, con las carnes ya que su sabor es ideal para marinar, pescado, pollo, cerdo. Es un condimento salado, hay que tener cuidado al echarle sal a la comida. También se utiliza para acompañar sushi y sashimi. Es una de las salsa de soja más ricas que hemos probado hasta ahora.

Dashi no moto grande (Caldo de bonito instantáneo), viene en 3 sobres de 40 gr., que en total hacen un paquete de 120 gr. y cuesta 7.15€. Es ideal para hacer la Sopa de miso y también para hacer fideos. Ya lo probamos, y cuando se lo echas al agua huele toda la cocina a pescado... está muy rico.

Curry suave instantáneo. Viene en una tableta dividida en pastillas, en total son 125 gr. y cuesta 2.79€. Nosotros lo probamos con pollo, pasta y arroz y está increíble!!!. Ya os pondré alguna receta hecha con este curry.

Tallarines de arroz, viene en un envase de 375 gr. y cuesta 1.60€. Ya los probamos y no están mal, se hacen muy rápido.

Tofu firme, viene en un paquete de 349 gr. y cuesta 2.54€. Es ideal para echarle a la sopa de miso, a las ensaladas, a la pasta... Absorbe los sabores de los ingredientes que le pongas.

Wasabi en polvo (Rábano picante), viene en un botecito de 35 gr. y cuesta 3.98€. Se utiliza como condimento para el sushi y el sashimi. Hay que tener cuidado con él ya que pica...., pero es un picor que te dura solo unos segundos después ya se te va. A pesar de que tiene tan pocos gramos el bote dura bastante ya que utilizas muy pocos polvos.

Tallarines soba de trigo japonés, viene en un envase de 300 gr. que cuesta 1.65€. Es ideal para saltear con verduras.

Udón Japonés, viene en un envase de 300 gr. que cuesta 1.65€. Se puede servir con sopa o acompañando una carne o un pescado. Se pueden tomar fríos o calientes. Están increíbles.

Nori (Alga seca para sushi), vienen en bolsas de 25 gr. que traen 10 hojas, cuesta 2.86€. Se utilizan para hacer sushi. Es una de las algas nori más baratas que he encontrado y están muy bien.

Demae Ramen Chicken (Fideo instantáneo sabor pollo), viene en un paquete de 100 gr. y cuesta 0.75€. Es la primera vez que pedía este sabor...., no nos gustó mucho.

Demae Ramen Duck (Fideo instantáneo sabor pato), viene en un paquete de 100 gr. que cuesta 0.75€. Este sabor ya lo había pedido otras veces..., está riquíiiisimo.

Demae Ramen Beef (Fideo instantáneo sabor ternera), viene en un paquete de 100 gr. que cuesta 0.75€. Era la primera vez que lo compraba, está muy rico.

Tragedia en Santiago

Hoy iba a ser un día de fiesta en Galicia..., ya que es el día de Santiago Apostol, sin embargo.... hoy Galicia y toda España llora... por la tragedia ocurrida ayer a las 20:42 a 3 km. de Santiago de Compostela en el barrio de Angrois, donde descarrilaba un tren Alvia que cubría la ruta entre Madrid y Ferrol.

Por ahora hay 77 muertos y 140 heridos.

Piden donaciones de sangre sobre todo del 0 negativo y A los sitios para donar, son:
   - El CHUAC de Coruña (Hospital)
   - Nicolas Peña de Vigo (Hospital)
   - CHOU de Ourense (Hospital)
   - El Provincial de Pontevedra (Hospital)
   - Lucus Augusti de Lugo (Hospital)
   - Centro de Transfusión del Monte de la Condesa (Santiago de Compostela)

Teléfonos de contacto:
   - RENFE: 900 101 660
   - Cruz Roja: 981 586 969
   - Policía Local: 981 512 323
   - Para familiares: 981 551 100

Los familiares de las víctimas del descarrilamiento deben dirigirse al edificio municipal Cersia en el barrio de San Lázaro, en la calle Raimundo López Pol.

El Multiusos Fontes do Sar ha sido habilitado como tanatorio provisional.

Desde aquí mi más sentido pésame a todos los familiares de las victimas.

Ensalada de salmón con patatas

Hoy son los fuegos del Apostol!!!! Y al estar nublado... estará lleno Santiago. ¿Vais a ver los fuegos?. Mañana es festivo!!!.

Está muy rica y fresquita!!!.

Si queremos puntuarla con el plan Entulínea de WW:

   - Ración: 12 propoints

Ingredientes: (para 2 raciones)

3 patatas medianas

5 huevos de codorniz

2 lonchas de salmón ahumado

3 cucharadas de mayonesa Ligeresa

3 cucharaditas de huevas de lumpo

1/2 cebolleta

Preparación:

Ponemos agua en un cazo con sal. En frío, introducimos las patatas (previamente lavadas) y lo ponemos a fuego medio, dejando cocer hasta que las patatas se puedan traspasar con un pincho o un tenedor, entonces estarán hechas. Las retiramos del agua y refrescamos del agua y refrescamos con agua fría. Cuando estén frías las pelamos y las cortamos.

Mientras, ponemos otro cazo con agua y sal a hervir, cuando empiece a hervir ponemos los huevos de codorniz, y los dejamos cocer unos 5 minutos. Refrescamos con agua, dejamos enfriar y quitamos la cáscara.

Troceamos la cebolleta en juliana fina y reservamos. Desmenuzamos el salmón ahumado en tiras. En un recipiente mezclamos las patatas, el salmón ahumada, la cebolleta, los huevos de codorniz y 1 cucharadita de huevas de lumpo. 

Metemos en la nevera para que esté bien fresquita. 

A la hora de servir, ponemos en platos y terminamos la ensalada con el resto de las huevas de lumpo negras.

Bollitos preñados de picadillo

Normalmente lo hago con chorizo asturiano, la masa es la misma.... pero como teníamos bastante picadillo picante... pues aleh... Quedaron muy jugosos, muy ricos...., eso sí... picantitos.

Ingredientes: (para 34 bollitos)

- Para la masa:

1 kg. de harina de fuerza (vale la de marca Día normal)

6 cucharadas de aceite de oliva

500 ml. de agua templada

50 gr. de levadura de panadería

6 cucharaditas de sal

Una poca de pimienta blanca molida

- Para el relleno:

1 cucharada de aceite de oliva

100-150 gr. de picadillo de chorizo (el mío era picante)

Sal

Preparación:

En un bol, vertemos la harina, sal y mezclamos. Hacemos un agujero en el centro y vertemos el agua, la levadura desmenuzada y pimienta, mezclamos todo con ayuda de una espátula, hasta que nos quede una masa manejable. En una encimera limpia espolvoreamos harina y ponemos encima la masa, amasamos enérgicamente unos 10 minutos. Hacemos una bola, la metemos en un bol espolvoreado con harina, la tapamos con un trapo seco y la dejamos reposar 1 hora. 

Mientras, vamos sofriendo el picadillo un poco con el aceite y la sal, ya que si no quedaría crudo.

Cuando haya pasado el tiempo de levado, la volvemos a poner en la mesa y amasamos para quitarle el gas. Dividimos la masa en pequeñas porciones, unos 50 gr., las estiramos con la ayuda de un rodillo, le ponemos 2 cucharaditas en el centro del sofrito anterior, cubrimos con la masa, apretamos con los dedos para que se cierre y con ayuda de las manos le damos forma redondeada.

Precalentamos el horno a una temperatura a 180ºC.

En una fuente de horno ponemos papel vegetal o pincelamos con un poco de aceite. Ponemos los bollitos encima, separados unos de otros, ya que van a aumentar su tamaño un poco más, los dejamos reposar, yo los dejé unos 20 min. 

Metemos al horno. Ahora todo depende de nuestros hornos, en el mío se hicieron en 20 minutos. 

Vosotr@s vigilar de vez en cuando, para saber si están hechos, con un tenedor o una cuchara le pegáis golpecitos a los bollitos y si suena "clac clac" ... a hueco ya estarán hechos.

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Sacamos del horno, dejamos enfriar un ratito y a comer!!!

Rabo de ternera al vino en olla programable

Hace ya un tiempo que hice esta receta, es muy sencillita y muy rica.

Os dije que estaba siguiendo el plan de Entulínea  de WW online, y llevo en 3 meses bajados 7 kg. 300 gr. comiendo de toooodooo, estoy contentísima. Si queréis saber algo sobre el plan, solo tenéis que preguntar.

Ingredientes:

1 rabo de ternera en trozos
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo picado
2 cebollas picadas
Perejil picado
Pimienta negra molida
1 hoja de laurel
2 zanahorias picadas
250 ml. de vino tinto
1 puerro en rodajitas
Sal
100 gr. de tomate natural

Preparación:
Salpimentamos el rabo.

Lo enharinamos

Ponemos el aceite en la olla programable y ponemos menú "carnes" y doramos el rabo.

Cuando esté doradito, echamos el ajo, la cebolla, el puerro y la zanahoria, rehogamos unos minutos.

Vertemos el tomate, el laurel, removemos y echamos el vino.

Cancelamos el menú anterior, cerramos la olla, miramos que esté cerrada la válvula y ponemos el menú "cocidos" que son 40 minutos.

Pasado ese tiempo, dejamos que baje la válvula sola, abrimos la olla, ponemos el rabo en una fuente. Batimos con una batidora la salsa, la colamos y echamos una poquita por encima del rabo. Espolvoreamos el perejil. 

Y a comer!!!

Viaje a Barcelona (2ª parte)

Bueno.... seguimos con nuestro viaje a Barcelona....

El Sábado estuvimos dando una vuelta por Badalona.

El domingo fuimos a Barcelona... Primero fuimos a ver la Sagrada Familia, había una cola que casi daba la vuelta a todo el templo.

Esta foto está sacada desde uno de los laterales.

Esta foto es la parte delantera...., la parte antigua. (para mi una de las más bonitas)

Después fuimos hasta el Palau de la Música y el Palau Guell. Mirad que bonito es el Palau de la Música.

Luego nos fuimos hasta la zona antigua... a ver la Catedral, había un grupo bailando la sardana.

Después mi tío nos llevó a ver unas columnas antiguas, que están un poco escondidas..., están en un patio de luces

Se llama "Temple D'August"

Después estuvimos buscando en el TripAdvisor donde comer...., pero como mis tíos tenían prisa para irse a ver a mi bisabuela... entramos en el primero que vimos.... Un error!!!.

El restaurante se llamaba "El Nou" situado en Nou de la Rambla, 95. El menú valía 12€.

Mi tía pidió unas verduras a la parrilla (dijo que no estaban muy ricas).

Mi tío y yo pedimos Paella mixta. Estuve casi 5 minutos sacando un montón de antenas de langostinos...., y después cuando la probé.... uff era todo tomate.

Mi pareja pidió Canelones de carne: que dijo que el relleno era un poco papilla...

De segundo... mi tío, mi pareja y yo pedimos un Entrecot de buey en su punto: cuando lo vimos no nos parecía entrecot.... ni de buey..., pero podía ser.... A mi tío que no soporta la carne quemada.... se la trajeron churruscada.... y le tuvo que decir que se lo cambiara que lo había pedido en su punto.

Mi tía pidió Cordero al horno: que dijo que estaba muy seco...

No tomamos postre y tomamos café... Se pagaron 48€, no es muy caro..., pero....no fue el mejor día que comimos.

Después de comer... mis tíos se fueron a ver a mi bisabuela. Y mi pareja y yo fuimos a ver el Museo Marítimo que mi pareja tenía muchas ganas de ver y el primer domingo de mes es gratis. Se llevó bastante chasco ya que la mitad de las salas estaban cerradas.

El lunes mi tío nos quería llevar al Parque Guell... pero no había donde aparcar... estuvimos casi 1 hora dando vueltas con el coche... y naaa... no hubo manera... Así que al final fuimos al Tibidabo a ver las vistas. Estaba un poquito nublado... pero se veía algo. 

Tiene unas vistas espectaculares..., merece la pena subir hasta ahí. Se ve toda Barcelona, Montserrat....

 El Templo expiatorio del Sagrado Corazón está bien... 

Os voy a contar lo que nos pasó a nosotros: Entrar en el templo es gratis..., si quieres subir tienes que pagar 2€ por persona, con eso en teoría te dejan subir hasta el Cristo que tiene en la parte más alta, digo en teoría porque cuando fuimos nosotros debían de estar en obras.... y no te dejaba entrar a no ser que fueras con el cura... como vimos que pasó con otros visitantes...

Tomamos algo en la cafetería que hay justo delante del Templo.... tomamos 2 cervezas y 1 zumo pagamos 12€.

Y este fue nuestro viaje a Barcelona.

Viaje a Barcelona

Hola a tod@s, hoy no traigo una receta... Os voy a contar como nos fue en nuestro viaje a Barcelona.

Fuimos en avión desde Santiago de Compostela porque era 80€ más barato que desde Asturias. Fuimos con Ryaner...., sí muy barato... nos salió en 99€ los billete de ida y vuelta para los 2. Era la primera vez que viajábamos en Ryaner.... desde que entras en el avión.... es una continúa pasarela de productos para que compres... jejeje... Bebidas frías y calientes, perfumes, cigarrillos, maquillaje, comida.... y no se alguna cosa más... 

Sé que para viajar con Ryaner tienes que llevar solo una maleta con ciertas medidas.... (supongo que ya lo sabréis) cuento esto porque paso un detalle en el vuelo de vuelta.... no a nosotros sino a una señora...No le entraba la maleta en el medidor que tienen (que se supone que es estándar, ¿no?) entonces le dijeron que la tenía que facturar.... 60€!!! ella le decía que había venido con esa maleta.... que había hecho más viajes en Ryaner con esa maleta (y era de las rígidas) pos nada.... a las azafatas les importó una mierda... No se como... al marido se le ocurrió meter la maleta en el medidor del vuelo de al lado.... que si no me equivoco iba para Sevilla... pues que sorpresa.... AHÍ si cogía..... yo flipaba.... y dije... joder que cabrones.... esto lo tiene que saber la gente.... no es normal.... ¿No os parece?.

Bueno a lo que iba.... el primer día Martes, llegamos a las 10:15 al Prat... y nos vinieron a buscar y fuimos a Badalona..., por la tarde fuimos a Montjüic.

Y después a visitar a mi bisabuela... (que por desgracia.... ya no me conocía..), pero como dije... eso a ella a la hora de dar besos.... le da igual, ejejje. Ese día solo hicimos eso.

Al día siguiente nos metimos una paliza....... buena buena.... Yo quería que me llevaran al Mercado de la boquería... Así que después de pasar por la plaza Catalunya fuimos para ahí. Está en la Rambla.

Es muy grande, tiene de casi todo lo que te puedas imaginar....(ya quitaron el sitio donde tenían los insectos para comer), tenían unos berberechos enormes...Y lo que me llamó la atención es que fuera todo más barato que en Santiago de Compostela....

Lo único que no vimos así muy bien... es que tenga la dichosa luz roja que hace que todos los alimentos tengan buena pinta... sino... mirad esta foto:

Después fuimos todo por la La Rambla... y fuimos a la estatua de Colón... que ese día estaba vestido del Barça.

Fuimos por el Maremagnum a dar una vuelta por el puerto y por el centro comercial.... que nos pasó algo curioso... Necesitábamos ir al servicio... y había un cartel que ponía Servicios Públicos... pues fuimos para ahí... y era como una tienda.... nosotros... O.o coño hay que pagar para mear...., pues no me da la gana.... Seguimos buscando.... pues encontramos los servicios públicos.... gratis en la última planta!!!. Coño y si picas.... pagas... me parece mal.

Fuimos a tomar algo... a un gallego.... que bueno de gallego no se que tenía...., pero bueno... NO os lo recomiendo para nada!!! Yo pedí un agua.... me venía abierta...., mis tíos y mi pareja pidieron una caña y me decían que se les pegaba la mano al vaso... Y pidieron una tapa de chocos. No me acuerdo en que calle era, pero os pongo una foto para que veáis cual es:

A las 14:00 fuimos a comer.... a uno que no me acuerdo del nombre..., pero comimos bastante bien y de precio no os puedo decir ..... ya que mis tíos no nos dejaron pagar un solo día.

Después de comer fuimos hacia el paseo de Gracia..., vimos la Casa Batlló (edificio obra del arquitecto Antonio Gaudí), no entramos.... ya que me parece bastante caro 16€..... después fuimos hacia la Pedrera o Casa Milá (también obra de Gaudí). De ahí fuimos a tomar unas cervezas artesanas... Y luego camino al metro para ir para casa!!!! Salimos a las 8:00 y volvimos a las 20:30....

El Jueves mi tío se encontraba mal... así que mi pareja y yo aprovechamos para ir a "Iberochina" para comprar comida China y Japonesa. Había que coger el metro hasta el Arco del Triunfo.

Fuimos a la tienda que está en la Calle Sicilia.... ains.... que maravilla... se puede hacer pedido por internet... pero decían que en la tienda tenían más cosas.... (Ya os pondré lo que compramos...). Por la tarde descansamos después del tute que nos metimos el día anterior.

El Viernes fuimos por la costa.... Nos llevaron a Tossa de Mar es un municipio que está en la provincia de Gerona... está en la Costa Brava. Es muy bonito, merece la pena ir.

Tengo que decir que nos ayudó mucho el TripAdvisor a la hora de comer fuera.... Este día fue por lo menos yo... el que mejor comí... Comimos en un restaurante que está un poquitín escondidito... pero que se come genial y los camareros son majísimos. Comimos de menú a 10.50€ cada uno con Entrante, Primero, Segundo, Postre, y Bebida incluido... Tomamos un café... y nos lo regalaron. Se llama "Restaurant Berlin" os lo recomiendo.

De Entrante tomamos todos Gazpacho que estaba muy rico... traía unos picatostes en el lateral del plato para que tú si quisieras le echaras.

De Primeros.... mi tío y mi pareja tomaron una Ensalada Catalana:

Mi tía unos Mejillones al vapor... (que no me dio tiempo a sacarle una foto...., jejej) Y yo una Ensaladilla de verano (estaba muy rica):

De Segundo, aquí aparte para elegir el plato te daban la opción de elegir la guarnición... (Arroz en blanco, Arroz con tomate, Patatas cocidas, Patatas fritas) mi pareja pidió unas Croquetas de pollo con arroz en blanco con tomate:

 

Yo pedí Albóndigas en Sanfaína con arroz en blanco... (estaba riquísimo!!):

Mi tío pidió un Filete de ternera a la plancha con patatas fritas (no me acordé de sacarle una foto) Mi tía.. Unos Calamares a la romana con patatas fritas (que dijo que estaban muy ricos y blanditos):

Postres: mi pareja pidió una Crema Catalana (le gustó mucho), pero yo creo que eran natillas...:

Mi tío y mi tía pidieron unas Fresas con nata de casa:

Y yo un Yogurt natural desnatado de casa. Tengo que decir que aún me estoy relamiendo con él.... madre mía que rico... Le preguntamos de donde era y nos dijo que lo hacían en un pueblo vecino.., pero que solo lo vendían a los restaurantes... 

Os pongo la foto de la entrada, en el Tripadvisor era uno de los que recomendaban:

Después fuimos a Lloret de Mar que es precioso y muy barato en accesorios. Ahí vimos la iglesia de Sant Romá (Iglesia gótica). Mirad que bonita:

Continuará.....