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lunes, 9 de junio de 2014

Bolitas de atún y patata


Esta receta la vi en la web de "mundorecetas," no me acuerdo de quien era.

La hice dos veces..., la primera vez no me gustó mucho..., pero decidí darle otra oportunidad y hacerlas una segunda vez.... y lo mismo..., a mi me parecieron que quedan muy secas... No me gustaron mucho. Vosotros probrad..., igual os gustan.

Ingredientes: 
1 huevo
1 latita de atún
½ pimiento del piquillo en tiras
50 gr. de puré de patata
Una pizca de levadura Royal
Pan rallado

Preparación:
Batimos el huevo en un bol junto con la levadura, después le añadimos el pimiento en cuadraditos y el atún desmigado y lo mezclamos bien, le añadimos el puré, mezclamos bien y le añadimos pan rallado hasta crear una pasta que no se quede pegada al bol.

Con la ayuda de 2 cucharas formamos unas bolitas y las freímos en abundante aceite.

Cuando estén bien doradas las sacamos a un plato con papel absorbente para sacarle el exceso de aceite.

Emplatamos.

12 comentarios:

  1. Pues no se si quedarán algo secas de dentro o no pero por lo k llevan tienen k estar bien ricas, siempre podemos probar de hacer mas o menos espeso el puré de patata ,besitos

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    1. Noe ricas están..., pero para mi gusto... secas.

      Gracias por comentar.

      Biquiños.

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  2. Una receta extraña pero seguro que rica. gracias!! lo probaré
    http://trujal-almazara-aceitedeoliva.blogspot.com.es/

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  3. Que bocado más fácil de preparar, date por copiada reina, las probaré.

    besiness

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    1. Ya me dirás que te parecieron Merchi.

      Gracias por comentar.

      Biquiños.

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  4. Para un aperitivo han de quedar muy bien o a la hora de la cena con una ensalada.
    Besos.

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    1. Sí,,. no hay duda... son resultonas, fáciles de hacer y rápidas.

      Gracias por comentar.

      Biquiños.

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  5. Muy bueno, sencillo y seguro que las preparo.Gracias por tu receta y buenas noches.

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  6. Ummmmmmmmmmmm esas bolitas invitan a ir a comer a tu casa ya , anda que no tienen que estar ricas ademas te han quedado divinisimaaaaaas.
    La verdad es que me he quedado alucinada con lo del telefono de tu madre yo irira a la tienda le pediria copia de las quejas y con ellas me iria a la oficina del consumidor y pondria una denuncia por que eso ya pasa de castaño oscuro .
    Bicos mil wapa.

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