Ingredientes:
100 gr. de salmón ahumado
1 cucharadita de wasabi (o lo que querais, pero pica mucho)
Arroz para sushi (receta de la entrada anterior)
1 alga nori
Salsa de soja para acompañar
Wasabi para acompañar
Preparación:
En molde cuadrado o rectagular, ponemos un film de plástico y colocamos el salmón en el molde. Ponemos el wasabi en una linea encima del salmón.
Ponemos arroz.
Cortamos la hoja de alga de ancho del molde y la ponemos sobre el arroz.
Terminamos de rellenar el molde con arroz. Presionamos bien las capas.
Le damos la vuelta al molde sobre una tabla, le quitamos el film de plástico y cortamos en rectángulos de tamaño de un bocado.
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