domingo, 7 de febrero de 2010

Calamares en su tinta rellenos


Si queremos puntuarlos con la dieta de Entulínea de WW:
   - Todo: 16 propoints
   - Ración: 8 propoints  

Ingredientes: (2 personas) (4.5 puntos por persona)
350 gr. calamares (5 puntos)
2 cucharaditas de aceite (2 puntos)
100 gr. gambas peladas (1.5 puntos)
1 cucharada de tomate frito
1 paquete de verduras para sofreir (0 puntos)
4 bolsitas de tinta de calamar
1 vaso de vino blanco (0 puntos)

Preparación:
En una pota ponemos el aceite y rehogamos ahí las verduras, cuando estén rehogadas le echamos las gambas troceadas y las cabezas de los calamares troceados, lo mezclamos todo bien.

Rellenamos los calamares, lo cerramos con un palillo y los rehogamos con el tomate frito. Añadimos agua, la tinta del calamar y el vino, rectificamos de sal si hace falta y cuando estén tiernos ya están listos para comer.

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